Polarimètres, Mitscherlich type

Avec un polarimètre, nous avons déterminé la pureté d'une substance optiquement active. Depuis la polarisation de surface de la lumière polarisée linéairement par une substance optiquement active est tordu, peut être déterminée par le degré de rotation de la composition moléculaire. Ceci est proportionnelle à la concentration de molécules chirales de la substance.

Le polarimètre est fourni avec des tubes d'observation de la longueur de 100 et 200mm et est équipé d'un filtre de lumière monochromatique pour 589,3 nm, avec une détachable 230V, 30W lampe et une échelle internationale de sucre (° S).