Le livre sur la mer du Nord comprend 51 chapitres individuels, répartis en huit thèmes :
- Géographie : Comment la mer du Nord s'est-elle formée ? Où se trouvent ses limites et qu'est-ce qui la différencie des autres mers ? Qu'est-ce qui rend les marées de la mer du Nord si particulières ? Et d'où vient le nom « mer des Wadden » ? Le chapitre Géographie répond à ces questions et à bien d'autres encore.
- Îles : de nombreuses îles de la mer du Nord sont des destinations touristiques très prisées. Ce chapitre vous explique comment elles se sont formées, quelles sont les similitudes et les différences entre les différents archipels et quelle île vous convient le mieux.
- Flore et faune : les phoques et les harengs comptent parmi les représentants les plus connus de la faune de la mer du Nord. Le chapitre « Flore et faune » vous explique quels autres animaux vivent dans et à proximité de la mer, quelles plantes peuvent pousser sur un sol salé et pourquoi la protection de la nature joue un rôle central dans la mer du Nord.
- Climat et environnement : le vent et l'eau déterminent la vie en mer du Nord. Dans le chapitre Climat et environnement, les auteurs expliquent d'où vient le temps changeant de la mer du Nord, s'il y a des vagues géantes en mer du Nord et quelles stratégies et constructions les hommes ont développées pour se protéger des tempêtes.
- Société et économie : la mer du Nord relie huit pays et d'innombrables personnes. Elle est un aimant à touristes, un espace économique et un lieu de vie. Comment s'est déroulée la colonisation de la mer du Nord ? Comment le tourisme façonne-t-il la région et quel rôle jouent l'énergie éolienne offshore et l'exploitation du pétrole et du gaz ? Le chapitre Société et économie aborde ces questions.
- Navigation : la mer du Nord est l'une des mers les plus fréquentées au monde. Ferries, cargos, bateaux de croisière, chalutiers et bien d'autres encore s'y côtoient. Dans ce chapitre, nous nous intéressons aux principaux ports et à leur rôle dans le transport maritime international, nous visitons les plus hautes tours de la mer du Nord et leurs phares et marchons sur les traces de la Hanse.
- Art et culture : la mer du Nord est également un espace culturel important. Dans ce chapitre, les auteurs nous présentent les langues et dialectes parlés ici, les histoires effrayantes que l'on raconte sur la mer et les coutumes séculaires pratiquées sur les îles. Ils nous font également découvrir la musique, la littérature et les films inspirés par la mer du Nord.
- Sport : lors d'un séjour en mer du Nord, il n'y a pas que le farniente sur la plage, on peut également se dépenser : voile, surf, kitesurf ou beach-volley ne sont que quelques-uns des sports populaires pratiqués ici. Ce chapitre vous indique les meilleurs spots de surf, les règles de baignade à respecter et les sports les plus insolites.
